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Pata de Ternera - 20/22 personas
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7kg de Pata de ternera Trasera, fileteada (merma aprox. 2,5kg)+ 3kg pan saborizados +1kg.pan casero de campo +5 salsas (tartara, provenzal,aceitunas,,criollax2)
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7kg de Pata de de Ternera trasera fileteada (merma aprox. 2.5kg)+ 3kg pan saborizados +1kg.pan casero de campo +5 salsas (tartara,aceitunas,provenzal,criollax2)
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