Pata - 100 personas
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PATA DE TERNERA TRASERA FILETEADA 35kg/merma x cocción 9kg aprox.(CONSULTAR PATA ENTERA) + 6 salsas gourmet + 250 bollitos de panes saborizados + 5 kg. de pan casero de campo + 100 empanaditas de copetín de jamón y queso
opcional: servicio de fileteado, camareros, vajilla.
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PATA DE TERNERA TRASERA FILETEADA 35kg/merma x cocción 9kg.aprox.(CONSULTAR PATA TRASERA ENTERA) +6 salsas gourmet + 250 bollitos de panes saborizados + 4kg. de pan casero de campo + 100 empanaditas de copetín de jamón y queso.
opcional: servicio de fileteado, camareros, vajilla.
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